Érdekességek a Gránátalma múltjából és jelenéből

A legenda szerint a gránátalma az „Édenkert gyümölcse”. Bizonyított, hogy évezredeken át használták gyógyításhoz. Napjainkban már szupergyümölcsként emlegetik, mivel számos betegség esetén, hatékonyan segíti a gyógyulást.

A tudósok 2000 környékén figyeltek fel jobban a gránátalma kiemelkedő antioxdáns hatására. Michael Aviram professzor a Technion Institute of Technology-ban egy kutatócsoporttal együtt bebizonyította a gránátalma hatékonyságát az érelmeszesedés ellen. A professzor szerint a gránátalma nagyjából háromszor olyan erős antioxidáns, mint a zöld tea, a vörösbor, a narancs- vagy áfonyalé, melyeket eddig a legerősebb antioxdánsoknak hittek.

A gránátalma a természet egyik legjobb ellagsav forrása. Ez a fenolok közé tartozó vegyület antimutagén és antikarcogén hatású, képes megakadályozni a rákos sejtek osztódását, és főként prosztata-, bőr-, tüdő- és emlőrák esetén hatékony. A gránátalmában található ellagsav a glükózhoz kapcsolódik. A daganatos sejtek glükóz fogyasztása kb. 15-ször akkora, mint az egészséges sejteké, ezért több ellagsavhoz is jutnak.

A gránátalmában hormonszerű, az ösztrogénhez hasonló ösztron is megtalálható, ezért változókori panaszok ellen, csontritkulás, depresszió esetén is ajánlott. Először az amerikai Case Egyetemen végzett kísérletek során sikerült bizonyítani, hogy a gránátalma kivonat lassítja a porckárosodást.

Klinikai vizsgálatok által igazolt, hogy a gránátalma paraziták, vírusok és baktériumok ellen is hatékony. Nagy hatékonysággal vethető be a bélrendszerben a candida fertőzés ellen, mivel hatóanyagai igazoltan akadályozni tudják a gombák és a baktériumok terjedését, szaporodását is.

Segít legyőzmo a lappangó fertőzéseket, képes még idejében blokkolni a szívinfarktust, és az agyvérzést okozó gyulladásokat.

Kutatások a Gránátalmával

Az elmúlt évtizedben számos tanulmányt tettek közé a gránátalma széles körű hatásait vizsgálva: a szupergyümölcs antioxidáns tulajdonságaitól kezdve, az antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokon át, a feltételezhető rákellenes hatásokig.

A gránátalma gyógyhatású összetevőiről megállapították, hogy a magokban, a gyümölcslében, a héjban, a levelekben, a virágban, de még a fa kérgében és annak gyökereiben is megtalálhatóak. A gránátalma gyümölcsleve és héja erős antioxidáns hatással bír, a gyümölcslé, a héj és az olaj gyenge ösztrogén hatású.

A punicin sav

A gránátalma számos potenciálisan bioaktív anyagot tartalmaz. Ezek közzül az egyik kiemelkedő a punicinsav, melye egy omega-5 hosszúláncú, többszörösen telített zsírsav, amit a gránátalma magolaja tartalmaz tartalmaz nagyobb koncentrációban. Számos hosszúláncú zsírsavnak mutatták már ki a rákmegelőző hatását!

Az eredmények szerint a punicin sav mellrák ellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A gránátalma és a gránátalmalé a szív- és érrendszer számára is tartogat előnyöket. Számos tanulmány szerint a polifenolok csökkentik a szív- és érrendszeri károsodások esélyét a magas kockázatú betegeknél, elsősorban a vérlemezkékre kifejtett hatásukkal.

11 fontos esemény a Gránátalma körül az elmúlt évtizedekben

1. Több tucat kémcsöves, ember- és állatkísérlet az elmult 30-40 évből, arra enged következtetni, hogy a gránátalma előnyös lehet a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Kimutatták, hogy a gránátalmalé megvédi az LDL (káros) -koleszterint az oxidatív károsodástól. Két kisebb klinikai tanulmány eredménye még érdekesebb, azt mutatja, hogy a fő nyaki verőér vastagsága csökkent és a vérkeringés javult a gránátalmalevet fogyasztóknál.
2. Az Oklahoma Állami Egyetem beszámolója szerint a gránátalmalé a szívbarát étrend részét képezheti.
3. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a gránátalma csökkenti a tumorok vérellátását, ezáltal megelőzi, hogy a rákos sejtek tápanyaghoz jussanak. Ezt igazolta egy 2008-as tanulmány is, amit az International Journal of Oncology-ban publikáltak. Emberi prosztatarákos sejtekkel beoltott egereket négy héten át gránátalmalé kivonattal kezeltek. Az eredmények jelentős csökkenést mutattak a tumor méretében és a tumor érhálózatának sűrűségében.
4. “A gránátalma bizonyul a legerősebb elérhető antioxidánsnak, jobb, mint a vörösbor, a paradicsom, az E-vitamin” - véli Michael Aviram professzor, a Technion-Israel Institute of Technology laboratóriumában végzett kutatás vezetője.
5. 2004 júliusában izraeli tudósok azt tapasztalták, hogy a gránátalmalé lassítja a koleszterin által okozott károsodás mértékét, csökkenti a vérnyomást és jelentősen megemeli egészségjavító antioxidánsok szintjét a vérben.
6. Roger Corder, a londoni William Harvey Kutatóintézet vezető kutatója szerint egy pohár gránátalmalé megfelel két pohár vörösbornak, tíz bögre zöld teának, hat bögre kakaónak vagy négy pohár áfonyalének - mindegyik rendkívül sok flavonoidot tartalmaz!
7. Egy amerikai kutatás szerint a gránátalma kivonat segít harcolni a bőrrák ellen.
8. Hollandiában a tudósok tiszta gránátalma magolajat teszteltek mellrákos betegeken.
9. Arra is rájöttek, hogy napi egy pohár gránátalmalé terhesség alatt a babát is védi, mivel tartalmazza a napi szükséges mennyiségű folsavat.
10. Egy, az edinburgh-i Queen Margaret Egyetemen végzett tanulmány szerint a gránátalmalé csökkenti a hasi zsírlerakódást. Önkéntesek négy héten át naponta 500 ml gránátalmalevet fogyasztottak, ezt követően jóval alacsonyabb lett zsírsav szintjük, és kevesebb zsír rakódott le hasi tájékon